La Rollerie, la conocida cadena de restauración perteneciente al grupo Inversiones Venespor, ha celebrado su décima apertura con la inauguración de su primer restaurante en la provincia de Alicante. Este nuevo establecimiento se encuentra en el Paseo del Mar de Torrevieja, un área que se ha convertido en un atractivo complejo comercial, gastronómico y de ocio situado justo en el puerto de la ciudad.
Con esta inauguración, La Rollerie da un paso significativo en su plan de expansión. La cadena, que ya posee 24 establecimientos inclusivos de sus otras marcas como Canel Rolls y Roll Station, ahora emplea a más de 220 personas. La elección de Torrevieja, una ciudad que supera los 100.000 habitantes y que experimenta un notable incremento de población durante la temporada alta por el turismo tanto nacional como internacional, refuerza el enfoque estratégico de la empresa.
El nuevo restaurante, situado en una ubicación privilegiada, ocupa una extensa área de 280 m² ofreciendo capacidad para alrededor de 125 personas. Su disposición incluye una amplia sala interior y dos terrazas, una interior y otra exterior, donde los clientes podrán disfrutar de agradables vistas al puerto. Este diseño no solo busca aprovechar el clima mediterráneo, sino que también se ha pensado cuidadosamente para crear una experiencia acogedora y memorable para los comensales.
Enmarcado en el proyecto Paseo del Mar, que ha supuesto una inversión de más de 60 millones de euros, la apertura del décimo local de La Rollerie se integra junto a otras prestigiosas insignias nacionales e internacionales, consolidando su presencia en una de las zonas gastronómicas más vibrantes del país. Esta inauguración también ha generado 12 empleos estables, operando bajo el modelo de franquicia.
La propuesta culinaria de La Rollerie mezcla tradición e innovación, presentando una oferta diversa que incluye desde deliciosos desayunos y brunchs hasta ensaladas, hamburguesas, platos internacionales y repostería artesanal. Todo esto se complementa con una variada selección de bebidas y cócteles, lo que hace de su menú una atractiva opción tanto para residentes como para los visitantes que buscan una experiencia culinaria distintiva.
Con más de dos décadas de experiencia, Inversiones Venespor continúa respaldando el crecimiento de sus marcas mediante la oferta de formación, desarrollo e infraestructura logística. Las instalaciones de cocinas centrales en Alcalá de Henares y los planes para una nueva sede central reflejan un compromiso continuo con la innovación y el apoyo a sus franquiciados.
Esta nueva apertura representa un avance más en la trayectoria de La Rollerie, que sigue apostando por su expansión en España ofreciendo experiencias gastronómicas únicas en ubicaciones estratégicamente seleccionadas.
